步驟1
準備食材：蘑菇100克、蕨菜200克、小蔥2根、大蒜2瓣、食用油10克、鹽1克、生抽1匙、辣椒粉2克 。
步驟2
【蕨菜炒蘑菇做法蕨菜炒蘑菇怎么做】鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時 。
步驟3
蕨菜瀝干水分、切成段 。
步驟4
平菇洗凈、撕成小塊 。小蔥切段、大蒜切片 。
步驟5
熱鍋冷油、油溫5成熱后加入蒜片爆香 。下入平菇進行翻炒 。
步驟6
加入蕨菜繼續翻炒 。放入辣椒粉、生抽、鹽翻炒均勻 。
步驟7
起鍋前放入蔥段翻炒幾下即可 。
推薦閱讀
- 榨菜炒胡蘿卜的做法 榨菜炒胡蘿卜怎么做
- 蕨菜炒雞蛋做法 蕨菜炒雞蛋怎么做
- 百合炒帶子的做法 百合炒帶子的做法
- 芥蘭炒之前要焯水嗎,芥蘭要焯水幾分鐘
- 口蘑里面有一圈黑色絨毛能吃嗎,口蘑不焯水可以直接炒著吃嗎
- 識別毒蘑菇的四種方法 如何識別毒蘑菇
- 荸薺炒胡蘿卜的做法，荸薺炒胡蘿卜怎么做
- 翡翠炒飯怎么做 翡翠炒飯
- 菱角米炒蝦仁怎么做 菱角米炒蝦仁的做法
- 榨菜炒香腸的做法 榨菜炒香腸怎么做