步驟1
準(zhǔn)備食材：糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果醬適量 。
步驟2
將蛋清倒入碗中，加入白糖，用電動(dòng)打蛋器打至顏色發(fā)白 。
步驟3
將糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中，攪至無(wú)顆粒狀 。
步驟4
加入奶油并用電動(dòng)打蛋器打至濕性發(fā)泡 。
步驟5
將面糊倒入托盤中，加入果醬，放入蒸鍋中蒸20分鐘 。
步驟6
【芙蓉糕的做法 芙蓉糕怎么做】最后將蒸好的糕點(diǎn)切成小塊 。
步驟7
裝盤即可 。
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