步驟1
準(zhǔn)備食材：綠豆芽300g、鹽10克、花椒5克、花生油適量 。
步驟2
先將豆芽擇洗干凈備用 。
步驟3
鍋中倒油，然后加入花椒，炒制變色后撈出 。
步驟4
豆芽放入漏勺中，擱在油鍋上，另一只手用手勺舀熱油澆在豆芽上 。
【油潑豆莛的做法 油潑豆莛怎么做】步驟5
反復(fù)澆幾次，然后瀝干油分，撒鹽、拌勻即可 。
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