買了些成熟的柿子 ， 打算晚上洗干凈和螃蟹一起吃 ， 可是朋友說柿子和螃蟹不能一起吃 ， 那么吃柿子后多久能吃螃蟹呢？
吃柿子后多久能吃螃蟹 1 建議隔1-2小時左右吃 。
螃蟹是一種高蛋白食物 ， 其中的成分主要是難消化的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等 ， 這些物質(zhì)比較飽腹 ， 進(jìn)食完螃蟹后會在胃內(nèi)停留一段時間才能被推送至小腸 ， 最終通常需要較長一段時間才能完全消化掉 。 而柿子中的成分多是水分、維生素、糖分等易消化物質(zhì) ， 因此建議吃柿子后過1-2小時差不多就可以吃螃蟹了 。
柿子和螃蟹為什么不能同食 2 柿子成分中含有一定的鞣酸物質(zhì) ， 這種物質(zhì)即使柿子脫澀成熟了也還是有部分存在的 ， 鞣酸會與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng) ， 100克螃蟹可食用部分中蛋白質(zhì)含量約有17.5克 ， 如果柿子和螃蟹一起吃的話可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性生成沉淀 ， 少量同吃一般不適感不會很明顯 ， 但是同食過多的話就容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等胃腸不適表現(xiàn) 。
柿子和螃蟹一起吃了怎么辦 3 如果是本身腸胃功能較好、柿子和螃蟹同食不多的人 ， 身體基本上沒有明顯的不適反應(yīng) ， 可以不用進(jìn)行過多特殊處理 ， 停止繼續(xù)同食 ， 多休息多喝水就可以了 。
若是柿子和螃蟹同吃多導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適感的話 ， 首先應(yīng)停止再繼續(xù)同食 ， 然后多喝溫開水稀釋食物 ， 加速食物代謝排出 ， 之后可適當(dāng)?shù)某孕責(zé)嵋紫拿字?， 密切觀察自身情況 ， 如果沒有好轉(zhuǎn)的話 ， 建議盡快就醫(yī)處理 。
柿子一次吃多少個比較安全 4 建議2個以內(nèi)比較妥當(dāng) 。
【吃柿子后多久能吃螃蟹,柿子和螃蟹為什么不能同食】 參考《中國居民膳食指南》的內(nèi)容 ， 建議每人每天攝入200-350克新鮮水果 ， 且種類最好在兩種以上 ， 因此每天吃100-200克柿子 ， 再搭配少量其它水果就可以滿足每天的水果攝入量了 ， 這樣的重量大約是1-2個柿子量 ， 因此一次吃2個以內(nèi)的柿子是比較合適的 。
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