1、奶香玉米餅
（1）準(zhǔn)備食材 。玉米面200克、面粉80克、奶粉20克、白糖10克、酵母粉3克、雞蛋2個(gè)、水適量 。
（2）將所有粉類混合，再將雞蛋打入盆中，然后緩緩的倒入適量的清水，開始攪拌 。
（3）攪拌至面糊沒有顆粒，像酸奶一樣濃稠即可 。然后蓋上保鮮膜，醒發(fā)30到40分鐘，醒好的面糊會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)酸味 。
（4）平底鍋燒熱，舀一勺面糊倒入鍋內(nèi)，小火開始烙制 。
（5）烙至一面定型后，翻面，直至雙面都成金黃色時(shí)就可以 。
2、香煎土豆絲餅
（1）準(zhǔn)備食材 。土豆1個(gè)、面粉1小碗、雞蛋2個(gè)、香蔥適量 。
（2）將土豆去皮，然后用擦絲器擦成絲備用 。
（3）將面粉、雞蛋放入土豆絲中 。
（4）再往土豆絲中放入2小碗水，然后攪拌勻均 。
（5）往面糊中放入1勺鹽、適量的香蔥末，然后攪拌勻均 。
（6）平底鍋燒熱，然后倒入適量的食用油 。再將面糊倒入鍋中攤開,小火開始烙制 。
（7）一面烙好后翻面，直至雙面金黃餅成熟時(shí)取出 。
3、早餐雞蛋餅
（1）、準(zhǔn)備食材 。雞蛋4個(gè)、面粉150克、香蔥適量、鹽2克 。
（2）把香蔥切碎 。
（3）將面粉、雞蛋、蔥花、鹽一起放入盆中，攪拌均勻 。
（4）加入適量的清水，攪拌至沒有顆粒，面糊像酸奶一樣濃稠 。
（5）把平底鍋燒熱，抹一層薄薄的食用油 。然后舀一勺面糊倒入鍋中，輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓面糊均勻的攤開 。
【各種好吃的早餐餅做法 各種早餐餅好吃的做法】（6）待表面凝結(jié)后，翻面，再烙30秒 。
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