栗子是一種富含淀粉的食物 ， 外面帶有硬硬的殼 ， 生吃過多不易消化 ， 很多人會選擇煮熟來吃 ， 而且煮熟的板栗好剝去里面的種皮 ， 味道十分的軟甜粉糯好吃 ， 但煮制的時間要把握好 ， 不然時間短了要不沒熟 ， 時間長了又怕燒鍋 ， 趕緊來看看煮栗子要多長時間吧 。
栗子煮多長時間才能熟 1 根據(jù)烹煮方式和火候決定 ， 如：
1、用普通鐵鍋煮板栗 ， 一般冷水下鍋后 ， 大火煮沸 ， 經過15分鐘后換小火 ， 繼續(xù)煮15分鐘 ， 栗子就徹底煮熟了 。
2、用高壓鍋煮 ， 只需將適量栗子放入高壓鍋中 ， 略微加點水 ， 大火煮到上汽后 ， 再改為用小火煮10多分鐘即可 。
栗子怎樣煮好吃又好剝皮 2 1、煮之前用小刀在栗子上劃一個十字開口 ， 煮的栗子不僅容易熟 ， 皮還會漲開 ， 很容易去皮 。
2、用水煮熟后將栗子趁熱倒入涼水中浸泡10-20秒 ， 撈起瀝干水 ， 栗子皮會因為遇冷收縮 ， 也很容易就能去掉 。 同理 ， 煮熟后放進冰箱急凍亦可 ， 而且冰凍后的栗子別有一番風味 。
栗子煮還是蒸好吃 3 煮著好吃 ， 原因如下：
1、板栗蒸的話 ， 由于與水相隔 ， 即使在水中放入一些調味的糖也無法滲入到板栗里 ， 如果板栗本身含糖量不高的話 ， 煮出來味道則不夠 ， 而煮板栗可放糖調味 ， 嘗起來更入味好吃一些 。
2、煮板栗能使每一個板栗都均勻加熱煮熟 ， 煮透后口感一致 ， 而蒸出來板栗 ， 如果板栗分量較多的話 ， 可能內部還有硬芯或個別沒蒸熟的現(xiàn)象 。
3、板栗富含淀粉 ， 蒸著吃會流失掉部分水分 ， 吃起來干粉 ， 很難下咽 ， 而煮板栗會增加板栗中的水分 ， 吃起來軟粉 ， 沒那么哽咽 。
栗子吃多了對身體有什么影響嗎 4 板栗吃多了容易導致消化不良、腹脹、便秘、發(fā)胖等問題出現(xiàn) 。
【栗子煮多長時間才能熟,栗子煮熟后在冰箱里保鮮多長時間】 平時喜歡吃板栗的人 ， 可以選擇吃水煮的 ， 熱量相對比較低 ， 飽腹感也強 ， 放在兩餐之間當零食吃 ， 或正餐當主食吃都是不錯的選擇 ， 但不要飯后大量吃 ， 以免攝入過多的熱量 ， 不利于保持體重 ， 建議每天吃10個最佳 ， 不超量食用 ， 以免對健康不利 。
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