步驟1
所需食材：雞肉半只 ， 面條100克 ， 干香菇4朵 ， 生姜1塊 ， 蔥白1段 ， 八角1個 ， 香葉2片 ， 桂皮1塊 ， 花椒2克 ， 醬油1湯匙 ， 白糖半茶匙 ， 料酒1湯匙 。
步驟2
姜切片 。
步驟3
蔥切段 。
步驟4
干香菇倒入溫水泡發(fā) 。
步驟5
雞肉剁成小塊 。
步驟6
雞肉放入沸水中 ， 加料酒焯水 ， 撈出 。
步驟7
鍋中熱油 ， 放入姜片、蔥段、八角、花椒、桂皮、香葉炒香 。
步驟8
放入雞肉、香菇炒勻 ， 加入老抽、白糖炒勻 。
步驟9
倒入適量熱水煮沸 ， 中火燉煮30分鐘 。
步驟10
加入鹽拌勻 ， 即可盛出 。
【香菇燉雞面的做法 香菇燉雞面怎么做】
步驟11
沸水中放入鹽 ， 下面條煮熟盛出 。
步驟12
淋上燉好的香菇燉雞即可 。
推薦閱讀
- 香菇粉皮燉雞的做法 香菇粉皮燉雞怎么做
- 天麻燉雞的功效與作用,天麻燉雞怎么燉才好吃
- 椰子燉雞的禁忌,椰子雞上火還是降火
- 楊梅里面的蟲怎么清洗干凈 ?吃了楊梅里的蟲對人體有害嗎
- 火腿燜面的做法火腿燜面的做法
- 干香菇泡6個小時有毒嗎,干香菇可以提前一晚泡嗎
- 甲魚為什么不能燉雞,甲魚和什么一起燉最好
- 香菇肉丁包子的做法 香菇肉丁包子怎么做
- 蠔油香菇做法 蠔油香菇怎么做
- 新鮮香菇放冰箱可以放多久,新鮮香菇可以直接冷凍嗎