烏酥楊梅 ， 這是比較難買到的一個楊梅品種 ， 在市場上很難見到 。 烏酥楊梅好吃嗎？烏酥楊梅為什么貴？
烏酥楊梅好吃嗎
好吃 ， 不過價格就是楊梅中的香奈兒了
西臚的楊梅主要分四大品種 ， 最先上市楊梅是 土種黑 品種 ， 樹勢強健 ， 葉大而厚 ， 果中大 ， 重13克 ， 色紫紅或紫黑色 ， 肉質(zhì)細而多汁 ， 甜酸可口 ， 品質(zhì)優(yōu)良 。 果實紫黑色 ， 果型較小 ， 核小 ， 但品質(zhì)特佳 ， 肉與核易分離 ， 可食率95% ， 含可溶性固形物12% ， 偏酸甜一些 。 果實牢固 ， 采摘前落果現(xiàn)象少 。 該品種豐產(chǎn)、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、適于鮮食與榨汁、罐藏加工 ， 適應性廣 ， 有抗癌作用的報道 。
烏酥楊梅為什么貴
因為它天然而且可以吃的地方很多
有著悠久栽培歷史的烏酥楊梅 ， 遠離城市的喧囂 ， 安靜地自然生長在少被大氣污染的山區(qū) ， 被視為天然綠色食品 ， 具有較高的營養(yǎng)價值 。 由于核小 ， 烏酥楊梅的可食部分高達90% ， 含可溶性固形物13.4% ， 除糖分和有機酸外 ， 還富含鐵、維生素C、鞣酸等 ， 其中 ， 每百毫升果汁含維生素C51.57毫克 ， 具有極佳的口感 ， 其果仁含油量也在40% 。
【烏酥楊梅好吃嗎? 烏酥楊梅為什么貴】
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