步驟1
食材：三黃雞1只、沙姜50克、沙姜粉10克、小蔥2根、姜3克調(diào)味料：食用油5克、鹽3克、生抽3克
步驟2
三黃雞洗凈，去雞爪
步驟3
沙姜10克切片，40克切末
步驟4
小蔥切蔥花，蔥白、蔥葉分開
步驟5
姜切片
步驟6
鍋中倒入適量清水，放入沙姜片、沙姜粉、姜片、2克鹽，大火煮沸
步驟7
放入雞小火燜煮25分鐘，取出放入冰水中浸泡
步驟8
炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下入沙姜末、蔥白末、1克鹽爆香
步驟9
雞切塊，碼在盤中
步驟10
澆上沙姜蔥油、淋上生抽，撒上蔥花即可 。【沙姜雞的做法】
推薦閱讀
- 寫一篇海濱小城的導(dǎo)游詞的作文【通用8篇】
- 土豆肉丁燜飯的做法 土豆肉丁燜飯?jiān)趺醋?
- 山藥燉豬蹄山藥燉豬蹄的做法。
- 初中教師節(jié)的話語，教師節(jié)語錄初中
- 涼拌豬皮的做法 涼拌豬皮怎么做
- 臨行密密縫意恐遲遲歸誰言寸草心報(bào)得三春暉的意思
- 中秋佳節(jié)快樂的話語 中秋佳節(jié)快樂的話語有哪些
- 炒西湖蝦仁的做法 炒西湖蝦仁怎么做
- 余拏一小舟的拏是什么意思 余拏一小舟中的拏
- 關(guān)于中秋佳節(jié)的優(yōu)美句子 中秋佳節(jié)優(yōu)美話語