1、擔(dān)擔(dān)面的名字據(jù)說是來源于最開始售賣擔(dān)擔(dān)面的商販們是挑著擔(dān)子在街頭售賣 ， 所以取名為“擔(dān)擔(dān)面” 。
2、擔(dān)擔(dān)面現(xiàn)在是全國知名的美食 ， 在各地的商業(yè)街都可以看到擔(dān)擔(dān)面的售賣 。它的做法一般是將和好的面團搟成面條 ， 煮熟之后再加上特制的肉末、鹵汁、咸菜、青菜等 ， 正宗的擔(dān)擔(dān)面面條細(xì)長勁道 ， 鹵汁咸鮮 ， 加上青菜和咸菜更加下飯 。
3、擔(dān)擔(dān)面中最有名的是自貢地區(qū)一位叫陳包包的小商販制作的擔(dān)擔(dān)面 ， 在1841年的時候這個商販創(chuàng)造了擔(dān)擔(dān)面 ， 后來這個吃法傳到了四川 ， 在那里成了紅火的小吃種類 。
4、擔(dān)擔(dān)面誕生于小商販?zhǔn)掷?nbsp;， 所以售賣的方式最開始就是在商販們挑著的擔(dān)子叫賣 。這種擔(dān)子分為 兩頭 ， 一頭放著煤球爐子 ， 煮面的鍋就放在上面燒著熱水 ， 另一邊放著碗筷和洗碗的水桶 。
【擔(dān)擔(dān)面的來歷 擔(dān)擔(dān)面的來歷是什么】5、商販們用扁擔(dān)挑著這些東西 ， 沿街叫賣：“擔(dān)擔(dān)面 ， 擔(dān)擔(dān)面……” 因為這種叫賣方式所以有了“擔(dān)擔(dān)面”的名字 ， 又因為擔(dān)擔(dān)面的美味讓這種食物一直流傳下來 。
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