1、蒸面條的時(shí)候最好是冷水上鍋，因?yàn)檫@樣的話能夠讓面條蒸制更長的時(shí)間，讓其充分的被蒸熟 。
【蒸面條是開水還是冷水 面條怎么蒸】2、要是直接用熱水的話，可能導(dǎo)致蒸制時(shí)間過短，面條沒有完全蒸熟，影響口感 。蒸面條做起來非常的簡單，漿面條蒸到半熟后和配菜攪拌在一起，再上鍋蒸煮即可 。
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