油桃學名桃駁李，油桃是普通桃（果皮外被茸毛）的變種，在我國的西北地區(qū)有野生的油桃，當?shù)胤Q為"李光桃"，它對土壤、氣候的適應性和栽培技術跟普通桃基本一樣 ?；谶^往錯誤的認識，桃駁李被認為是一種把桃嫁接至同屬的李樹后所結的果子，又或者是桃和李的雜交種，所以外表像李子一樣光滑，但味道和口感都跟桃子相似 。
油桃栽培技術與其它桃樹栽培基本相同，但為了圓滿保留該品種的特性，達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，特介紹如下栽培技術要點：
一、園址選擇
油桃休眠期較短，萌芽開花早、喜陽光、不耐陰、怕淹、不適于黏土壤等特點，故應選擇氣溫較高、小氣候較好、晚霜少、背風向陽，土質(zhì)疏松、肥沃、通氣排水較好的地塊 。
二、品種選擇
油桃據(jù)成熟期分為早、中、晚，可以根據(jù)當?shù)貛垐龉`活掌握選擇栽培品種 。
三、育苗
均可采用嫁接育苗，高接換頭等方式進行繁殖，砧木采用山毛桃或酸桃 。
四、授粉品種
油桃花粉量大，自花授粉能力強，異花授粉可增強其果實特性，所以栽培時可適當搭配其它油桃混栽，果品質(zhì)量會更佳 。
五、定植
油桃栽培技術
定植以春季土壤解凍后和秋季落葉后為宜，定植密度55--64株/畝為宜，定植方法：可采用開溝或大穴定植，定植穴要求80--60公分 。株秸稈10千克，農(nóng)家肥200千克，然后分層覆土栽樹，不要施化肥 。定植后根據(jù)遺留樹形立即定干，樹盤覆地膜 。
六、土、肥、水管理
1、土壤管理 。目的是為根系創(chuàng)造一個深厚，疏松，營養(yǎng)豐富的土壤環(huán)境，應在建園前深翻施肥或先挖土集中施肥，以后結合秋施基肥逐漸擴穴 。
①中耕鋤草 。油桃根系發(fā)達，要求較好的通氣條件，在生長季節(jié)進行多次中耕鋤草，保證地表疏松，有利油桃快速生長 。
②合理間作 。幼園為提高土地光熱，水氣資源可適當間作，但以不影響生長發(fā)育，不傳播有關病蟲害，不與樹體爭肥水的綠肥，瓜菜類，豆類等低桿矮冠作物 。
【油桃栽培技術 油桃栽培技術視頻】2、施肥 ?；?，以農(nóng)家肥為主，配以過磷酸鈣，以定植第二年起，每年株施基肥150--200千克 。幼樹(2--4年)以氮肥為主，每株年施肥1--4千克，磷鉀適量，進入結果期，逐年加大氮、磷、鉀比例，一般要求2：3：2為宜，并適當補充其它微量元素 。
3、灌水 。年降雨在500毫米以上的地區(qū)可不灌水，但由于我區(qū)春季比較干旱，為保證正常發(fā)育或避免晚霜危害 。要求在解凍后發(fā)芽期飽灌1次，封凍前灌水1次 。
七、整形修剪
油桃樹體頂端優(yōu)勢比較強，分枝多，新稍生長快，花芽易形成，提早培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形優(yōu)為重要，常采用三主枝自然開心形和兩主枝開心形，矮近距離分層形，但要根據(jù)栽培方式，密度等靈活掌握 。
1、開心形 。該樹冠比較高大，結果部位多能充分利用空間、產(chǎn)量高、適宜純建桃園 。整形一般要求二或三個主枝，即當年定于50--60公分，以后距地面40公分選留第－主枝，距第－主枝20公分左右選留第二、三主枝，所留主枝要求健壯，在主干周圍三個方向均勻平展著生，其余枝全部控制生長，留作輔養(yǎng)枝，冬剪時對主枝適當短截，讓其伸展擴大樹冠，每主枝30公分左右途留2--3個側枝，其余枝條按其著生部位，取弱留強，取上留側，取遠留近的修剪方法進行，夏季當新梢長到40公分時及時摘心，促發(fā)二次枝，并對背上徒長枝，密枝進行疏除，達到通風透光，提早培養(yǎng)結果骨架 。
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