材料：豬里脊50克、菠菜300克、豆瓣醬1勺、小蔥2根、蒜3瓣
調(diào)料：料酒半勺、生抽1勺、孜然粉、水
步驟：
1、菠菜摘好洗凈，豬里脊剁成末，小蔥切蔥花，蒜切末 。
【肉醬菠菜的做法】
2、鍋中倒入適量水燒開(kāi)，放入菠菜焯熟，撈出裝盤 。
3、鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入肉末煸干，加入蒜末、豆瓣醬1勺、料酒半勺、生抽1勺、孜然粉2克、清水1勺煮1分鐘 。
4、將肉醬淋在菠菜上撒上蔥花即可 。
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