1、選種，首先要選擇籽粒飽滿的種子，將其置于陽光下曬1-3天，使得它表面干燥，同時(shí)還能利用陽光殺死表面的病菌 。將曬后的種子放入清水中清洗一次，將漂浮水面的空殼粒撈出去除，也可加入洗潔精清洗更干凈 。
2、浸種，將清洗后的種子放入容器中，向容器中加入25-30度的溫水，再向溫水中啊計(jì)入赤霉素、鹽和白醋等，將其浸泡48小時(shí) 。在浸泡期間，每隔2-4小時(shí)將種子揉搓一次，同時(shí)為了防止水質(zhì)變差，每天需換水2-3次，每次換水后需要重新加入赤霉素、鹽和白醋 。
3、準(zhǔn)備催芽環(huán)境，在浸泡后的種子撈出，將其水分晾干，裝入紗布袋備用，在去恒溫催芽箱，在箱底鋪設(shè)一次沙墊層，再在沙墊層層鋪一層經(jīng)過消毒的土壤，再鋪設(shè)一次布料 。在裝有種子的紗布袋放在上邊，用濕潤的毛巾覆蓋，每次過2-3小時(shí)后將毛巾取出浸濕后重新覆蓋 。
【木耳菜怎么催芽 木耳菜如何催芽】4、恒溫催芽，保持催芽箱內(nèi)的溫度在30-35度之間，在催芽一天后，將種子取出，如果有種子已經(jīng)發(fā)芽時(shí)，將其挑出，而未發(fā)芽的種子則繼續(xù)催芽 。每隔3-5小時(shí)，再將種子取出，挑出發(fā)芽種子，而未發(fā)芽的繼續(xù)催芽，如此持續(xù)，直至所有的種子全部發(fā)芽 。
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