楚州有位女子叫竇娥，被賣(mài)給債主做童養(yǎng)媳，早年喪夫，獨(dú)自照顧婆婆，為了給婆婆治病，竇娥花光了家里的錢(qián)，為了給婆婆改善伙食，竇娥想肉販要了一小塊肉，回家后，將肉剁碎，然后和家里的粉絲一起炒，做了一道菜，婆婆吃后非常滿意，因?yàn)榉劢z上的肉末看起來(lái)像螞蟻，所以取名“螞蟻上樹(shù)” 。
螞蟻上樹(shù)名字是怎么來(lái)的
楚州有位竇娥，三歲喪母，父親竇天章是位窮秀才，為了上京應(yīng)考，將竇娥賣(mài)給債主蔡婆婆作童養(yǎng)媳，蔡婆婆有一子，十年后的竇娥變成了蔡家的媳婦，可是不久丈夫就病逝了，傷心的婆婆也隨之病倒 。為了醫(yī)治婆婆的病，竇娥花了大把銀子，尋求名醫(yī)并用高貴的藥材，為了調(diào)養(yǎng)婆婆的身體，三餐盡是美味的佳肴，家庭的開(kāi)銷也出現(xiàn)了困境 。
【螞蟻上樹(shù)名字是怎么來(lái)的 螞蟻上樹(shù)的由來(lái)】為了婆婆能吃到肉，竇娥去賣(mài)肉的攤子賒帳 。肉販說(shuō)：“你前兩次欠的錢(qián)，尚未還清，今天不能再賒欠了 。”竇娥再三拜托，肉販無(wú)奈下，僅給她一小肉片 ?；氐郊?，正思索要如何烹煮它時(shí)，發(fā)現(xiàn)了家里的小把粉絲，于是將這一小把粉絲用水泡軟膨脹，再將小肉片耐心地切成小碎末后，加些蔥、姜、辣椒與醬油拌炒，做成了一道菜 。
婆婆聞到了香味，問(wèn)：“你炒什么菜，這么香?”竇娥答：“炒粉絲，趁熱吃吧!”婆婆在動(dòng)筷子前，看見(jiàn)粉絲上面有許多像螞蟻的小黑點(diǎn)，問(wèn)：“這粉絲上面怎么會(huì)有螞蟻?”竇娥委屈地聲淚俱下：“媳婦不孝!為了給婆婆醫(yī)治疾病及調(diào)養(yǎng)身體，花盡了家里的財(cái)富，因無(wú)錢(qián)買(mǎi)肉而只能賒欠到一小肉片，切成細(xì)小的肉末，恰似小黑點(diǎn)的螞蟻!”婆婆品嘗了一口后覺(jué)得非常好吃，告訴竇娥咱們就叫它為‘螞蟻上樹(shù)’!”螞蟻上樹(shù)的名字就由此得來(lái) 。
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