【菠蘿蜜的皮可以吃嗎,菠蘿蜜的皮有什么功效與作用】 菠蘿蜜是很常見的水果 ， 其味道甘甜 ， 帶有濃郁的香味 ， 深受男女老少的喜愛 ， 外觀有些像榴蓮 ， 平時(shí)剝?nèi)サ牧裆彵砥た梢杂脕盱覝?， 不知道菠蘿蜜的皮是否可以食用呢？
菠蘿蜜的皮可以吃嗎 1 根據(jù)情況決定 。
1、菠蘿蜜表面的硬皮是不能吃的 ， 但可以作為植物肥料利用 。
2、菠蘿蜜里面的白色皮可以像榴蓮果皮一樣煲湯喝 ， 味道香甜 ， 含有維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分 ， 食用具有促進(jìn)消化、開胃通便等益處 。
3、菠蘿蜜核上的皮可以直接吃 ， 不過口感有些許澀味 ， 也不甜 ， 不過其富含膳食纖維和維生素 ， 吃后可潤腸通便、美膚保健 。
菠蘿蜜的皮有什么功效與作用 2 1、美容養(yǎng)顏 菠蘿蜜的皮中含有比較豐富的維生素C ， 維生素C可以抑制體內(nèi)的自由基和黑色素的生成 ， 作用在皮膚上時(shí) ， 可以延緩皮膚衰老 ， 幫助皮膚美白 ， 起到一定美容養(yǎng)顏的功效 。
2、潤腸通便 菠蘿蜜的皮富含膳食纖維 ， 而膳食纖維吃進(jìn)身體后 ， 不能被消化液所消化和分解 ， 不能被人體所利用 ， 不能提供能量 ， 但可以刺激腸道蠕動(dòng) ， 進(jìn)而能夠促進(jìn)大便排出 ， 在預(yù)防和緩解便秘方面的功效非常明顯 。
3、保護(hù)肺臟 菠蘿蜜的皮富含自然抗氧化劑懈皮素 ， 可減少污染物對(duì)肺臟的損害 。
菠蘿蜜帶皮保存的久還是剝出來 3 帶皮保存的久 。
帶肉保存容易使果肉與空氣中的細(xì)菌等微生物接觸 ， 保存的時(shí)間有所減少 ， 還容易發(fā)生變質(zhì)的情況 ， 而有一層果皮包裹里面的果肉 ， 則可以起到隔絕微生物的作用 ， 再用保鮮膜包裹起來 ， 放冰箱保存帶皮的菠蘿蜜可以放1周左右 ， 不過最好盡快吃完 ， 不然放的時(shí)間越久 ， 菠蘿蜜口感和新鮮度也會(huì)越低 。
菠蘿蜜的核能不能吃 4 能吃 。
菠蘿蜜的核不含對(duì)身體有害的物質(zhì) ， 可以放心食用 ， 而且適當(dāng)?shù)氖秤?， 具有一定潤腸通便、補(bǔ)中益氣的功效 ， 只是需要進(jìn)行處理后才能吃 ， 操作方法如下：
1、將菠蘿蜜核外層的皮去除干凈 ， 清洗干凈 。
2、在鍋中加入適量的水 ， 倒入菠蘿蜜核 ， 加大火進(jìn)行煮沸 。
3、待冷卻后 ， 撕掉薄薄的那層表皮就可以吃了 。
備注：煮的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募尤胄┰S鹽或糖 ， 口感會(huì)更好 。
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