步驟1
準備食材：江米150克、紅棗5個、葡萄干20克、白糖20克、粽葉6片、粽繩1根
步驟2
江米提前泡1個小時 。
步驟3
葡萄干用清水泡10分鐘 。
步驟4
紅棗用熱水泡10分鐘 。
步驟5
倒掉水切片備用 。
步驟6
粽葉放入鍋中煮開 ， 泡一會 ， 煮粽葉的水不要倒掉 。
步驟7
在煮好涼好的粽葉根部卷一個漏斗狀 ， 放入泡好的江米、紅棗和葡萄干 ， 使江米均勻的包住紅棗和葡萄干 ， 最后順著粽子本身的形狀把粽葉包裹完整 ， 用粽繩系緊 。
步驟8
放入鍋內(nèi) ， 然后把前面煮粽葉的水倒入鍋內(nèi) ， 這樣煮出來的粽子格外香 ， 入鍋煮30分鐘撈出同白糖一起上桌即可 。【江米粽子的包法 江米粽子怎么包】
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