步驟1
食材：蠶豆200克、大蒜6瓣、小蔥1根 。調(diào)味料：食用油5克、鹽2克、糖1克 。
步驟2
大蒜切末 。
【蒜香蠶豆的做法 蒜香蠶豆怎么做】步驟3
小蔥切蔥花 。
步驟4
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時(shí) ， 下入一半蒜末 ， 爆香 。倒入蠶豆 ， 炒勻 ， 調(diào)入鹽、糖 。
步驟5
加清水沒(méi)過(guò)食材 ， 燜煮15分鐘 。
步驟6
加入剩余蒜末、蔥花 ， 炒勻即可 。
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