確定蘋果樹某－株樹的負載量，既要考慮品種特性，坐果質(zhì)量，又要考慮栽培水平，氣候條件 。同時要參考和分析巿場需求趨勢 。
一、負載量的調(diào)節(jié)方法
l.葉果比法 。花和果實主要依靠根的吸收和葉片合成的營養(yǎng)物質(zhì)生長，其間有一個相互依存的供求關(guān)系 。中型果品種葉果比應(yīng)為20～40∶l，大型果品種為40～50∶l 。
2.枝果比法 。即上年剪留的枝梢數(shù)與果實之比 。一般大型果品種可掌握3∶l，弱樹4～5∶l，小型果品種2～3∶l 。
3.樹干截面積法 。研究認為，每平方公分干截面積一般可留3～4個果 。另外考慮到后期落花落果的問題，在實際操作時還應(yīng)在適宜留果量的基礎(chǔ)上增加20%左右的備用花 。
4.樹冠體積法 。冠大小與光合能力成正相關(guān)，果實生長主要依靠葉片光合產(chǎn)物，故可依據(jù)樹冠體積確定負載量 。一般每立方米樹冠留果20～30個(或5～8千克)為宜，適宜留果量=2×d×h(千克) 。d為樹冠投影直徑，h為樹冠高度，d、h單位均以米計 。
此外，還應(yīng)根據(jù)各地區(qū)氣候和果園實際情況，如品種構(gòu)成、樹齡大小、樹勢強弱等，進行綜合考慮 。
二、負載量的確定
由于品種不同，喬、矮砧不同，樹齡和樹冠的大小不同，樹勢強弱和管理水平不同，果實的適宜負載量也無法確定統(tǒng)－的標準 。在正常的栽培管理情況下，長勢健壯樹的果實負載量可以較高，弱樹宜較低，中庸樹可居中 。如果以單位面積上的結(jié)果數(shù)量計算時，豐產(chǎn)蘋果園每公頃的果實留量，大型果如紅富士、新紅星、金冠等，以22.5萬～30萬個果為宜 。小型果國光等以45萬～60萬個為宜 。
開花多，坐果少，落花落果嚴重的品種，修剪時都應(yīng)適當多留花芽 。落花落果較輕，坐果率高的樹種和品種，修剪時可適當減少花芽的留量 。在正常年份和一般的栽培管理條件下，盛果期蘋果樹每百立方米樹冠內(nèi)的花芽留量，以控制在l500個左右為宜，即每立方米樹冠內(nèi)，平均留花芽l5個左右 。花芽與葉芽的比例以l：3為宜 。紅富士蘋果每公頃以2.25萬～3萬千克的產(chǎn)量計算，可按枝果比5：l留果，第二年的花枝率仍可達30%以上，而且還能繼續(xù)形成足夠花芽 。
對幼齡樹，既要提早結(jié)果，更要形成一個牢固的骨架，防止結(jié)果過量，引起未老先衰 。所以，幼樹修剪時，既要注意結(jié)果，又要注意整形，兩個方面不可偏廢 。進入盛果期以后的大樹，樹冠的大小和高低已經(jīng)基本穩(wěn)定，整形工作已經(jīng)完成，主要是維持穩(wěn)定的產(chǎn)量 。所以，修剪時應(yīng)根據(jù)花芽和葉芽的比例，決定花芽留量 。在沒有自然災(zāi)害如花期低溫陰雨、大風、冰雹等情況時，可適當少留花芽 。這樣，雖然結(jié)果數(shù)量可能少些，但果實質(zhì)量卻會有明顯提高，經(jīng)濟效益也不會降低 。
確定花芽留量時，還應(yīng)考慮到樹勢的強弱 。長勢強旺的樹，可適當多留些花芽，以緩和樹體長勢 。長勢較弱的樹，應(yīng)適當少留花芽，以便復壯樹勢，延長結(jié)果年限 。土層深厚肥沃，肥水供應(yīng)充足，管理水平較高的園片，可適當多留些花芽，反之應(yīng)少留 。有大小年結(jié)果現(xiàn)象的樹，大年少留，小年多留 。
【果樹的需冷量 蘋果樹負載量調(diào)節(jié)】適宜的果實留量，除通過修剪進行調(diào)節(jié)外，還要加強土肥水綜合管理，并配合疏花、疏果措施，有效地防止和克服大小年結(jié)果的現(xiàn)象，爭取連年優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn) 。
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