步驟1
準(zhǔn)備食材：胡蘿卜150克、茭白150克、芹菜100克、姜1塊、蒜2瓣、生抽3克、鹽1克、雞精1克 。
步驟2
胡蘿卜去皮洗凈切丁 。
步驟3
茭白洗凈切丁 。
步驟4
芹菜洗凈切丁 。
步驟5
姜切末 。
步驟6
蒜切末 。
步驟7
鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜末炒香 。
步驟8
放入胡蘿卜丁、茭白丁炒至斷生 。
步驟9
放入芹菜丁翻炒10秒 。
步驟10
調(diào)入生抽3克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻，出鍋撒上蔥花即可 。
【清炒三丁做法步驟 清炒三丁的做法】
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