食材：內(nèi)脂豆腐1盒 ， 小蔥3根 ， 小米椒2個 ， 生抽1勺 ， 醋1勺 ， 芝麻醬1勺 ， 辣椒油1勺
【涼拌豆腐怎么做】步驟：
1.小蔥切蔥花 ， 小米椒切碎 。
2.內(nèi)脂豆腐取出 ， 放入盤中 ， 放入鍋中蒸4分鐘 。
3.調醬汁：鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻醬1勺、辣椒油1勺拌勻 。
4.蒸好的豆腐取出 ， 倒掉盤中的水 ， 淋入調好的醬汁 ， 撒上蔥花、小米椒即可 。
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