步驟1
準(zhǔn)備食材：紅棗7顆、姜1塊、鹽1茶匙、烏雞200克、枸杞10克、花旗參20克 。
步驟2
將烏雞洗凈切塊備用 。
步驟3
姜切姜片 。
【花旗參烏雞湯 花旗參烏雞湯的做法】步驟4
花旗參用清水泡10分鐘 。
步驟5
紅棗去核備用 。
步驟6
起鍋倒水，將烏雞倒入鍋內(nèi)焯水洗凈備用 。
步驟7
砂鍋內(nèi)加入烏雞塊、姜片、紅棗、花旗參加水沒(méi)過(guò)食材煮40分鐘 。
步驟8
然后加入枸杞再煮10分鐘 。
步驟9
最后加入鹽調(diào)味即可 。
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