步驟1
食材：茼蒿300克、面粉10克、大蒜3瓣、雞蛋1個(gè)、圣女果10克 。調(diào)味料：香油3克、生抽2克、醋2克、鹽1克 。
步驟2
茼蒿切段 。
步驟3
加入面粉、雞蛋，攪拌均勻 。
步驟4
大蒜切末 。
步驟5
圣女果對(duì)半切開(kāi) 。
步驟6
蒸鍋中倒入適量清水，蒸架上放上沙布，倒入茼蒿，水沸后蒸5分鐘，取出，放入盆中翻拌片刻 。
步驟7
茼蒿中加入蒜末、香油、生抽、醋、鹽，攪拌均勻，裝入盤(pán)中，放上圣女果點(diǎn)綴即可 。
【菜怎么蒸 菜的蒸法】
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