【華夫餅是哪里的特色 華夫餅是什么地方的美食】
華夫餅是比利時的一種烤餅 ， 華夫餅也叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅 ， “華夫餅”是根據華夫餅的英文名Waffle音譯過來的 。
華夫餅是哪里的特色
說起華夫餅 ， 大家肯定第一時間想到的是國家比利時 ， 華夫餅是比利時的傳統點心 ， 用配有專用烤盤(waffle iron)的烤爐制成 。烤盤上下兩面 ， 呈格子狀 ， 一凹一凸 ， 把倒進去的面糊壓出格子來 。華夫餅烤爐的烤盤有圓形的和方形的 ， 無論烤盤的形狀如何 ， 烤盤中的格子一般都是菱形或方形的 ， 被稱為華夫格 。西方國家民眾吃華夫餅時往往搭配草莓醬、巧克力、糖、蜂蜜或者奶油等 ， 既可以作為點心也可以當早餐 。
華夫餅屬于點心類 ， 用雞蛋和牛奶作為主料做成的 ， 蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質 ， 營養(yǎng)價值還是很高的 。
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