1、將魚裝入保鮮袋中封密好 ， 置放入冰箱冷凍室 。
2、魚放入冰箱之前 ， 要先做些處理 ， 去掉內(nèi)臟、鱗片 ， 洗凈之后 ， 切成魚塊 ， 用保鮮袋包裝 ， 這樣可以避免魚的腥味擴(kuò)散 。
【冷凍大魚怎么保鮮 大魚如何冷凍保鮮】3、而凍魚可以直接放入冷凍室存儲 ， 最好能夠速凍 ， 不過要注意的是凍魚解凍之后 ， 就不適宜再長期放入冰箱貯藏 。
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