步驟1
準(zhǔn)備食材：鮑魚3只、米飯1碗、蠔油1湯匙、蔥1根、姜1塊、水發(fā)香菇5個(gè)、青菜10克、糖1茶匙、生抽1湯匙、水淀粉2湯匙、油適量 。
【鮑魚撈飯?jiān)趺醋?鮑魚撈飯的做法】步驟2
姜切絲，香菇切片，蔥切蔥花 。
步驟3
將鮑魚肉泡至發(fā)白，打上花刀 。
步驟4
將蠔油、生抽、糖、適量清水加入碗中調(diào)成料汁 。
步驟5
將青菜和香菇先后焯水撈出備用，鮑魚放入清水中，加少量姜煮3–5分鐘撈出備用 。
步驟6
鍋中倒油，油熱放入蔥、姜炒香，再倒入香菇翻炒片刻 。
步驟7
然后放入已調(diào)好的料汁，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，再加入鮑魚 。
步驟8
湯汁煮沸，加入水淀粉不停攪拌，湯汁再次燒開后1分鐘轉(zhuǎn)大火收汁，煮至湯汁變濃稠 。
步驟9
米飯倒扣盤中，旁邊擺上鮑魚、香菇、青菜，再澆上料汁即可 。
推薦閱讀
- 怎么淘米 淘米的方法
- 生了個(gè)兒子怎么發(fā)朋友圈，弟媳婦生了個(gè)兒子怎么發(fā)朋友圈
- 鯰魚燉茄子的做法鯰魚燉茄子怎么做
- 怎么削蘋果 削蘋果的方法
- 芭樂怎么吃 芭樂的吃法
- 迷你世界焱焱蟹怎么騎 游戲迷你世界簡介
- 桂魚養(yǎng)殖方法 桂魚怎么養(yǎng)殖
- 富貴竹土培怎么樣才能更旺盛視頻 富貴竹土培怎么樣才能更旺盛
- 雪碧雞絲涼面的做法 雪碧雞絲涼面怎么做
- t恤怎么讀拼音視頻 t恤怎么讀