1、粽的歷史悠久，春秋時期，用菇茭白葉包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽” 。在戰(zhàn)國時代，楚國三閭大夫及愛國詩人屈原投汨羅江自盡后，百姓為了防止魚類破壞屈原的尸體，用竹筒裝米投入江中，讓魚吃米飯而不去咬屈原的遺體 。
2、另說則是用來祭祀屈原的供品 。粽子一直是端午的必備的食品，除了紀(jì)念屈原之外，江蘇等地，粽子被認(rèn)為跟伍子胥信仰有關(guān) 。當(dāng)?shù)赜涊d：“鄉(xiāng)俗午日以粽奉伍大夫，非屈原也 ?！蔽鲿x周處《風(fēng)土記》寫道：“仲夏端午，烹鶩角黍 ?！薄洱R民要術(shù)》卷九引《風(fēng)土記》記述粽子“蓋取陰陽尚相褁未分散之時像也” 。
【端午粽子怎么介紹 端午粽子】3、南梁時五月五日作粽，并在筒粽上蓋楝葉、以五彩絲線纏之 ?！独m(xù)齊諧記》傳說光武帝建武年中，長沙人區(qū)曲見自稱“三閭大夫”的人謂：“聞君當(dāng)見祭，甚善 。常年為蛟龍所竊，今若有惠，當(dāng)以楝葉塞其上，以彩絲纏之 。此二物，蛟龍所憚 ?！?br />
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