步驟1
準(zhǔn)備食材：土豆200克、油適量、花椒5克、青辣椒1個、紅辣椒1個、椒鹽粉10克、蒜3瓣、芝麻5克 。
步驟2
土豆去皮洗凈切條 。【椒鹽土豆的做法 椒鹽土豆怎么做好吃】
步驟3
青椒切粒 。
步驟4
紅椒切粒 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
鍋中燒熱水，倒入土豆后焯水2分鐘，撈出備用 。
步驟7
起鍋倒油，油熱倒入土豆炸至金黃酥脆撈出備用 。
步驟8
另起鍋倒油，油熱放入蒜、花椒、青紅椒炒香 。
步驟9
接著倒入炸好的土豆和椒鹽粉翻炒均勻 。
步驟10
最后撒上芝麻即可 。
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