
黃豆洗凈加水,浸泡8個小時備用 。泡過的黃豆放豆?jié){機打成漿,取紗布袋,將豆?jié){倒進去,過濾掉豆渣 。將500ml水和過濾后的豆?jié){倒入鍋里大火煮至冒大泡,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,有豆香味后熄火 。煮好的豆?jié){倒入濾網(wǎng)過濾掉殘渣,加入適量白糖即可 。

家常豆?jié){怎么做?
食材:
黃豆300公克,水1000ml,白糖適量
豆?jié){的做法:
1.將黃豆洗凈泡水,水量蓋過黃豆,泡8小時備用;
2.將泡過的黃豆放入豆?jié){機中加入500ml水,攪打成漿,取一紗布袋,將作法打好的豆?jié){倒入,將豆渣過濾掉;
【家常豆?jié){怎么做 豆?jié){的做法】3.取一個鍋子,倒入剩余500ml的水與過濾后的豆?jié){,開大火,將豆?jié){煮至冒大泡,再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘,直到溢出豆香味后熄火;
4.將煮好的豆?jié){倒入濾網(wǎng)過濾,去除殘渣,原味豆?jié){就做好了;
5.根據(jù)個人口味加白糖拌勻即可 。

小貼士:
1、黃豆需要提前浸泡至少5個小時以上 。
2、豆?jié){做好之后可以根據(jù)自己的口味加少許糖,不要加太多,會破壞營養(yǎng)成分 。
3、如果想要做不同口味的豆?jié){,可以將材料和黃豆一起放入豆?jié){機打 。
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