步驟1
所需食材：鴨肉半只 ， 紅椒半個 ， 豌豆30克 ， 松子10克 ， 大蔥1段 ， 生姜1塊 ， 大蒜2瓣 。所需調(diào)料：淀粉1湯匙 ， 生抽1湯匙 ， 鹽1茶匙 ， 料酒1湯匙 。
步驟2
姜切片 。
步驟3
蒜切片 。
步驟4
蔥切末 。
步驟5
紅椒切丁 。
步驟6
鴨肉切小塊 ， 加入生抽、淀粉、清水、鹽、食用油 ， 腌10分鐘 。
步驟7
熱油下鍋 ， 倒入鴨肉、紅椒、姜、蒜、蔥花、豌豆 。
步驟8
調(diào)入鹽、料酒翻炒均勻 ， 最后加入水淀粉 ， 翻炒均勻即可盛出 。
【松香鴨粒的做法 松香鴨粒怎么做】
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