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做饅頭的周記【通用10篇】( 二 )

小知識(shí)


我和媽媽嘴饞就先嘗了嘗， 哇！好吃的不得了！
篇二：做饅頭初一作文下午我來(lái)到外婆家做饅頭 。
外婆把面粉倒在桌上， 然后把面粉鋪開(kāi)， 再到上一些水， 用手挪啊挪啊， 直到挪酸為止， 外婆叫我挪， 我連一下都挪不動(dòng)， 外婆在面團(tuán)上弄了一個(gè)洞， 在把發(fā)酵粉倒進(jìn)去， 在挪啊挪啊， 直到發(fā)酵粉挪到面團(tuán)里， 然后用紅糖水一點(diǎn)一點(diǎn)的到在白面團(tuán)， 在用手挪啊挪啊， 直到把面團(tuán)挪成紅糖的顏色， 再用毛巾把面團(tuán)包住， 過(guò)了一會(huì)， 在面團(tuán)上放一些水， 在挪啊挪啊， 直到面團(tuán)變成比較硬為止， 在用棍子把面團(tuán)滾成長(zhǎng)方形， 在用手從面團(tuán)的長(zhǎng)開(kāi)始卷起， 卷完之后， 我覺(jué)得就像一個(gè)火腿長(zhǎng)， 然后又刀把面團(tuán)切下來(lái)， 切完之后， 一個(gè)個(gè)小饅頭馬上就要做成了， 將手把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)弄， 就將它們一個(gè)個(gè)放在大鍋里蒸 。 過(guò)了半個(gè)小時(shí)， 一個(gè)個(gè)新鮮有好吃的饅頭出爐了 。 啊！自己做的饅頭真好吃 。
篇三：做饅頭初一作文今天是六月初六， 奶奶說(shuō)：“今天是六月初六， 要包饅頭吃 。 ”我開(kāi)心地說(shuō)：“今天我可以包饅頭了 。 ”我興奮地跳了起來(lái) 。
早飯吃好了， 我們開(kāi)始做餡了 。 奶奶把豆腐、肉和蔥都切碎， 放在一個(gè)大盆里， 再加上鹽、醬油和別的`調(diào)料品， 最后攪拌均勻， 肉餡就做好了 。
我們又開(kāi)始做甜餡了， 奶奶說(shuō)：“這個(gè)甜餡叫做板油糖 。 ”先把皮肉切好加上紅糖、桂花糖， 再攪拌均勻就好了 。
奶奶把和好的粉拿出來(lái)切成一小段一小段 。 我們就開(kāi)始包了 。 我學(xué)著奶奶的樣， 把粉團(tuán)壓扁， 在中間放上一勺板油糖， 把邊上慢慢合攏， 這包子就做好了 。 我們做啊做啊， 終于都做好了， 就開(kāi)始蒸饅頭了 。 饅頭蒸好了， 我拿著自己親自包的小包子吃了起來(lái)， 一口咬下去， 一陣甜滋滋的感覺(jué)流入心頭 。
篇四：做饅頭初一作文今天， 我和媽媽、弟弟一起做南瓜饅頭 。
媽媽先把南瓜放在高壓鍋里燒， 再拿出來(lái)， 看看有沒(méi)有熟， 熟了以后把南瓜攪拌成糊狀， 然后放入面粉和發(fā)酵粉 。 一個(gè)小時(shí)后， 開(kāi)始做饅頭了 。 媽媽讓我們捏出一個(gè)形狀 。 我想了想， 準(zhǔn)備做一個(gè)小黃人， 我剛把它的身體捏好， 可是剛放在桌子上時(shí)它又塌下來(lái)了 。 我試了多次， 都一樣的結(jié)果， 弄得我都不想做了 。 我休息了一會(huì)兒， 又開(kāi)始做了， 我想做一碗面條， 于是我先把碗做好， 再搓好面條， 一根一根地放， 再撒上糖， 最后在底下抹點(diǎn)粉， 就不會(huì)粘在桌子上了 。 我還做了一根大香腸形狀的， 把南瓜粉搓圓， 用筷子戳出一個(gè)洞， 再把糖一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)去 。
我做好了之后就感到累死了， 我想， 面包店的人們是不是也這樣累呢？
當(dāng)媽媽把蒸好的饅頭給我時(shí)， 我咬了一口， 感到甜甜的， 但我的心里更甜 。
篇五：做饅頭初一作文今天奶奶教我蒸饅頭 。 第一步揉面 。 先把面粉放在盆子里， 再慢慢地加入水， 然后把面粉揉成一梭一梭的， 注意面粉千萬(wàn)不要粘在盆子上哦 。 再把梭梭揉成面團(tuán)， 最后放上發(fā)酵粉等著發(fā)酵 。 奶奶說(shuō)：“要盆干凈、手干凈、面要光才好吃” 。
第二步做饅頭 。 2個(gè)小時(shí)以后， 我們把發(fā)酵成功的面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條， 再捏成一個(gè)一個(gè)小機(jī)子， 然后把小機(jī)子揉成圓形的饅頭， 還可以加上一些麥片， 小饅頭就做成了 。
最后一步是蒸 。 把小饅頭放在鍋里蒸好就可以吃了 。 瞧， 小饅頭小巧可愛(ài)， 一看就非常煊軟， 誰(shuí)看誰(shuí)流口水 。
雖然這是我第一次蒸饅頭， 但經(jīng)過(guò)奶奶的細(xì)心指導(dǎo)， 爸爸媽媽都說(shuō)好吃 。 我還要跟奶奶學(xué)做更多其它好吃的 。 大家等著瞧吧 。

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