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菠蘿怎么挑選 如何挑選上好菠蘿


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【菠蘿怎么挑選 如何挑選上好菠蘿】1、看顏色,好的鳳梨是金黃色的,不那么酸,淡青色的鳳梨還沒熟透,會(huì)酸一點(diǎn) 。
2、看外表,品質(zhì)好的鳳梨表皮是有點(diǎn)凹凸不平的,而且外皮有些凸起的地方已經(jīng)干枯了 。
3、手感,好的鳳梨摸起來會(huì)帶一點(diǎn)平滑的感覺,重要的是有一點(diǎn)軟,還沒熟的鳳梨手感很硬 。
4、看形狀,要選矮胖型,菠蘿都是圓柱形的,挑選時(shí)要盡量選個(gè)頭比較矮的,體型比較粗的 。
5、看個(gè)頭,中等個(gè)頭的菠蘿最好吃,個(gè)頭太小的沒有發(fā)育好,個(gè)頭太大,果肉纖維又比較粗,因此挑選中等的個(gè)頭的最好 。

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