在超市里看到有新鮮的車?yán)遄淤u， 想著買些回去全家一起吃， 不過(guò)爸爸血糖有些高， 如果吃了車?yán)遄訒?huì)不會(huì)升血糖呢？
吃車?yán)遄由菃?1 適量吃不會(huì) 。
升糖指數(shù)（GI）是反映通過(guò)進(jìn)食引起人體血糖升高程度的指標(biāo)， 對(duì)高血糖、糖尿病患者飲食參考具有指導(dǎo)性作用， 通常升糖指數(shù)大于70即為高升糖指數(shù)食物， 小于55即為低升糖指數(shù)食物 。 車?yán)遄与m然味道清甜多汁， 但這種水果升糖指數(shù)并不高， 其升糖指數(shù)基本在22左右， 因此適量吃車?yán)遄訉?duì)血糖異常的患者影響不大 。
車?yán)遄用刻炜梢猿远嗌兕w 2 【吃車?yán)遄由菃?車?yán)遄用刻炜梢猿远嗌兕w】 建議200克即可 。
由于單個(gè)車?yán)遄拥燃?jí)不同， 在重量上會(huì)有一定的差異， 因此建議按克數(shù)食用比較合適， 雖然車?yán)遄記](méi)有嚴(yán)格的食用數(shù)量限制， 但為了避免吃多造成身體不適， 參考《中國(guó)居民膳食指南》飲食建議， 成人一天的水果攝入量在200-350克， 且水果種類最好是兩種以上， 算下來(lái)車?yán)遄用刻斐?00克左右， 再搭配少量其它水果吃就可以了 。
車?yán)遄幽男┤瞬灰顺?3 過(guò)敏人群 考慮車?yán)遄又械牟糠种旅粑镔|(zhì)對(duì)體質(zhì)偏敏感的人群來(lái)說(shuō)可能會(huì)有發(fā)熱、皮膚瘙癢、起疹、腹痛、腹瀉等過(guò)敏反應(yīng)， 因此建議這類人群在吃車?yán)遄忧耙_定自身對(duì)車?yán)遄邮欠襁^(guò)敏 。
上火人群 車?yán)遄邮菣烟移贩N中的歐洲櫻桃， 從食物性質(zhì)上看， 櫻桃性溫， 因此吃多了車?yán)遄涌赡軙?huì)造成溫?zé)嶂畾庠隗w內(nèi)積聚， 繼而有內(nèi)熱上火的風(fēng)險(xiǎn)， 本身正處于上火階段又吃了車?yán)遄涌赡軙?huì)使得上火程度更嚴(yán)重 。
車?yán)遄痈裁词澄锊荒芤黄鸪?4 溫?zé)崾澄?由于車?yán)遄邮且环N食性偏溫的水果， 吃的時(shí)候如果與羊肉、榴蓮、南瓜等溫?zé)崾澄镆黄鸪缘脑挘?容易會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)積聚溫?zé)嶂畾猓?繼而引起咽喉腫痛、便秘上火等不適 。
動(dòng)物肝臟 車?yán)遄又械木S生素C如果與動(dòng)物肝臟一起吃的話， 動(dòng)物肝臟中的銅、鐵等離子會(huì)使維生素C氧化成脫氫維生素C， 從而降低人體對(duì)車?yán)遄游绽煤蛙嚴(yán)遄拥氖秤脙r(jià)值 。
維生素C分解酶食物 食物中含有維生素C分解酶的食物如胡蘿卜、黃瓜、南瓜等如果和車?yán)遄右黄鸪缘脑挘?會(huì)破壞車?yán)遄又械木S生素C， 繼而導(dǎo)致車?yán)遄釉镜臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值較之前下降 。
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