2.構建健康的飲食文化習慣
傳統(tǒng)飲食文化中有“獵奇”的陋習，越是珍貴稀有的野生動植物，越是有人急欲納入口中，似乎不如此就不足以彰顯地位、標榜身價 。 除此之外，還有一些人盲目迷信野生動物的食用與藥用價值，因其稀少而一廂情愿地與珍貴畫上等號 。 禁食野生動物有助于改變傳統(tǒng)的不良飲食文化，轉變?yōu)榻】档娘嬍澄幕晳T 。
(二)如何讓“禁野令”禁得更精準
1.該禁食的必須禁，該松綁的絕不能“一刀切”
任何“最嚴管控”，也都該依法依規(guī)而行 。 此番農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊急解禁甲魚等產(chǎn)業(yè)，體現(xiàn)了實事求是的治理態(tài)度和法治思維 。 政策政令就該指向精準、邊界清晰，這樣最嚴“禁野令”才更符合現(xiàn)實情形，也能更好地得到落實 。
2.厘清邊界，明確屬種
人工養(yǎng)殖與野生之間的模糊界限，并不能成為隨意擴大禁食范圍與邊界的理由 。 既然人工養(yǎng)殖與野生之間存在夾纏不清的情形，就該想辦法做出具體的區(qū)分，厘清邊界，明確種屬，把以往含糊不清的分野搞得更清楚一些 。
3.聆聽民意
管住嗜食野生動物的癖好，自覺改掉食用野生動物的習慣，多些公共衛(wèi)生安全和生態(tài)保護意識，養(yǎng)成科學健康文明的生活方式，這當成為現(xiàn)代社會和人們的共識 。 而在走向共識的路上，相關的法律法規(guī)、政策政令也要精準清晰，并要聽取民意，及時調整，且給出過渡期，切忌罔顧實際、隨意擴大、用力過猛 。
參考文章
禁食野生動物要避免誤傷養(yǎng)殖業(yè)
因為新型冠狀病毒肺炎疫情，大眾一致呼吁立法禁止食用野生動物，全國人大常委會也出臺了相關規(guī)定 。 不過，牛蛙、甲魚等能不能繼續(xù)食用，在民間引發(fā)了一些爭議 。 對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在4日印發(fā)通知，將中華鱉(甲魚)、牛蛙按照水生動物進行管理，不列入禁止食用的范圍 。 食用野生動物存在傳播疫病的風險，不僅給公共衛(wèi)生埋下隱患，也破壞自然界的物種平衡 。 這樣的陋習與現(xiàn)代文明社會格格不入，必須堅決予以革除 。
禁食野生動物，有必要先劃定禁食范圍 。 從實際情況來看，目前市面上銷售食用的甲魚，絕大部分是人工養(yǎng)殖 。 牛蛙則是從國外引進的新物種 。 多年來，對甲魚和牛蛙的養(yǎng)殖、銷售、食用，已經(jīng)形成了較為成熟的衛(wèi)生檢驗檢疫體系 。 養(yǎng)殖甲魚和牛蛙也成為很多地方的特色產(chǎn)業(yè)，有較多的從業(yè)人員，也涉及龐大的經(jīng)濟產(chǎn)值 。 我國《野生動物保護法》也規(guī)定：“珍貴、瀕危的水生野生動物以外的其他水生野生動物的保護，適用《中華人民共和國漁業(yè)法》等有關法律的規(guī)定 。 ”現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確，甲魚和牛蛙可以養(yǎng)殖、食用，既符合法律要求，也考慮到了現(xiàn)實情況，讓廣大養(yǎng)殖者和部分消費者放了心 。 因此，禁食野生動物的執(zhí)行不能搞一刀切，應預先劃定禁食范圍，設置可食“白名單”，既考慮食用動物的安全性，也兼顧到人民群眾的飲食習慣 。
禁止食用野生動物，這一點不能有絲毫含糊 。 不過，禁令也不能誤傷正常合理的需求 。 對禁食范圍進行精確的界定，為下一步嚴格的執(zhí)行開了個好頭 。 政策法規(guī)內容明確、界限清晰，才更具有可操作性 。 面對民間的疑惑和爭議，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及時釋疑、一錘定音，也體現(xiàn)了實事求是的工作態(tài)度 。 甲魚和牛蛙可以繼續(xù)吃，但也要加強監(jiān)管 。 一來，要避免有的不法之徒將野生甲魚等作為人工養(yǎng)殖的品種進行販賣，不能讓“人工養(yǎng)殖”成為違法販賣野生動物的幌子 。 另外，即使是人工養(yǎng)殖的甲魚和牛蛙，也要做好從池塘到餐桌的衛(wèi)生監(jiān)管，不可疏忽大意 。
