【花雕是什么 花雕是什么東西】1、花雕是浙江紹興地區(qū)的一種壇裝黃酒，因?yàn)榫茐耐饷?，描繪有五彩雕塑的裝飾而被稱為花雕 。
2、在各地的花雕酒當(dāng)中，浙江紹興的花雕酒的字號最老 。紹興酒的種類豐富，有花雕酒、元紅酒、善釀酒、加飯酒、香雪酒等，其中花雕酒最具有當(dāng)?shù)靥厣?。
3、花雕酒是屬于發(fā)酵酒中的一種黃酒，堪稱是中國黃酒中的奇葩 ?；ǖ窬七x用上好糯米、優(yōu)質(zhì)的麥曲，再輔以江浙地區(qū)明凈的湖水，用古法進(jìn)行釀制，再貯存一段時(shí)間，就可以產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味 。
4、花雕已經(jīng)成為紹興酒的代名詞，花雕酒的獨(dú)特風(fēng)味，傾倒了歷代很多名人墨客 。其中，花雕嫁女是紹興地區(qū)特色的傳統(tǒng)風(fēng)俗之一 。
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