之前在朋友那里買了一些普洱茶來喝， 但這普洱茶上看著有一些霉斑， 不知道這樣的普洱茶是不是發(fā)霉了， 不能繼續(xù)喝了呢？
普洱茶上有霉斑能喝嗎 1 如果普洱茶上有霉斑屬于發(fā)霉導致的現(xiàn)象， 則不能繼續(xù)喝 。
普洱茶上有白色的物質一方面可能是霉斑， 另一方面也可能是白霜或包裹普洱茶的紙留下的物質， 要區(qū)分是不是發(fā)霉引起的霉斑， 還需湊近聞一聞， 普洱茶是否帶有霉味， 茶香是否改變， 茶味是否發(fā)苦發(fā)澀等， 若是普洱茶還伴有散發(fā)霉味等發(fā)霉現(xiàn)象， 則說明普洱茶是發(fā)霉了， 不能繼續(xù)喝， 否則會對健康造成危害， 反之， 普洱茶則可以放心喝 。
普洱茶有保質期嗎 2 普洱茶是沒有保質期的 。
普洱茶在符合儲存條件的情況下， 如符合避光、防潮、通風、無異味等儲存條件下可以長期保存， 沒有保質期的約束 。
但長期保存不等于適合永久存放下去， 在漫長的時間作用下， 普洱茶的內含物質也會分解流失， 不具備任何口感和飲用價值， 只是相對于其他茶類， 普洱茶的這一過程十分漫長， 可達數(shù)十年甚至上百年 。
一般存放3-10年的普洱茶， 湯色黃紅， 帶青味， 較苦澀；存放10-20年的普洱茶， 茶湯顯紅， 濃稠滑口， 蜜甜香顯；存放20年之上的普洱茶， 茶湯深紅， 陳香十足， 口感極滑濃 。
普洱茶怎樣保存才好 3 根據情況保存 。
1、如果您購買到的茶已經壓成餅、磚、沱之類， 并且是成提或者成件的， 那就按原樣將它們存放在通風、無異味、陰涼的地方即可 。
2、如果是單餅或者是已經把外面的筍殼拆開了的話， 最好放入沙缸之內， 讓它處于一種微透氣的狀態(tài)下比較好， 不要用瓷缸 。 散茶不能用塑料袋密封包裝存放 。
3、存放少量的茶葉或者是要即將喝的老茶， 將老茶提早一個月撬散放置在紫砂罐中， 能夠起到醒茶的效果， 而且罐子存儲茶葉還能夠有效的避免茶葉受潮， 可以隔絕空氣， 避免與空氣發(fā)生的氧化反應 。
普洱茶為什么越陳越好 4 普洱茶屬于發(fā)酵茶， 它存放的時間越久其味越醇厚、甘爽、陳香 。
隨著時間的推移， 年份越久的普洱茶其經濟價值越高， 因為普洱茶中的一些物質在存放過程中發(fā)生自動氧化與聚合作用， 使原本顯粗青苦澀的物質變成了甜醇的氧化聚合物， 另外還產生了一些甜香揮發(fā)物， 這也就是后發(fā)酵茶耐貯存的道理 。
【普洱茶上有霉斑能喝嗎,普洱茶為什么越陳越好】 當然， 陳年普洱必須是沒有發(fā)生霉變劣變的茶葉， 因此存放過程中應做到“通風、干燥、無毒、無異味”， 這樣普洱茶才能在陳化過程中長久保存 。
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