步驟1
食材：五花肉400克 ， 蒜5瓣 。調(diào)味料：食用油40克 ， 叉燒醬30克
步驟2
蒜切末
步驟3
姜切片 。
步驟4
鍋中倒入清水 ， 放入五花肉 ， 大火煮沸后 ， 繼續(xù)煮20分鐘 ， 撈出 ， 冷卻后 ， 切5厘米寬長(zhǎng)條 ， 用牙簽扎小孔 。
步驟5
五花肉中放入叉燒醬、蒜末 ， 拌勻 ， 腌制10小時(shí) 。
步驟6
鍋中油溫7成熱時(shí) ， 放入五花肉 ， 炸至表皮酥脆 ， 撈出 ， 切塊即可 。【廣式炸豬肉怎么做 廣式炸豬肉的做法】
推薦閱讀
- 稻米油為什么下架，家庭油炸用什么油好嗎
- 炸帶骨雞塊怎么做好吃，炸雞塊帶骨的做法大全
- 菜籽油為啥要燒到冒煙，菜籽油為什么不能炸東西
- 食用油過(guò)期還能炸東西嗎，油過(guò)期6年吃會(huì)怎么樣
- 雞粉哪個(gè)牌子的質(zhì)量好還好吃，炸雞粉什么牌子好
- 用什么油炸東西最好，什么油最適合炸東西
- 炸雞塊的做法 炸雞塊怎么做
- 橄欖油高溫致癌真的嗎，用橄欖油高溫煎炸會(huì)致癌嗎
- 不需要炸的零食推薦 不需要炸的零食推薦有哪些
- 油炸大蝦的做法 油炸大蝦怎么做好吃