步驟1
準備食材：鯽魚200克、酸筍30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、泡椒20克、白糖1茶匙、味精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、枸杞3克
步驟2
鯽魚洗凈改花刀 。
步驟3
姜切片 。
步驟4
蒜切片 。
步驟5
酸筍切段 。
步驟6
枸杞泡發 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
泡椒切段 。
步驟9
首先起鍋倒油 ， 油熱放入鹽、將鯽魚煎至兩面金黃撈出備用 。
步驟10
然后另起鍋倒油 ， 油熱加入姜、蒜、泡椒炒香 ， 然后放入鯽魚、醋、生抽、適量清水大火燉5分鐘 ， 再倒入酸筍、枸杞繼續燉3分鐘 ， 接著加入鹽、白糖、味精煮至入味 。
步驟11
最后裝盤 ， 撒上蔥花即可 。【清燉鯽魚的做法 清燉鯽魚怎么做好吃】
推薦閱讀
- 巴旦木的殼可以吃嗎,巴旦木一天吃多了會怎么樣
- 雀的筆順 雀字的筆順是什么
- 葡萄干綠色好還是黃色好,葡萄干大的好還是小的好
- 漢堡怎么保存到第二天吃,隔夜的漢堡怎么加熱
- 女生送男生打火機的含義 女孩送異性打火機寓意
- 臘八蒜腌的時候能打開嗎,臘八蒜用紫皮蒜還是白皮蒜
- 碗蓮開花的方法和注意事項有哪些 碗蓮開花的方法和注意事項
- 南瓜的最佳搭配是什么,南瓜和什么不能一起吃
- 沙窩蘿卜含糖量高嗎,沙窩蘿卜炒著好吃嗎
- 女性吃夏威夷果的好處,女性吃夏威夷果一天吃幾個比較好