魚片粥是生活中常見的一種粥品 ， 在生活中是很受歡迎的 ， 滋補(bǔ)作用很強(qiáng) ， 我今天也準(zhǔn)備做來吃 ， 那魚片粥用什么魚做最好吃？魚片粥怎么做好吃？
魚片粥用什么魚做最好吃 1 做魚片粥可以選擇草魚、羅非魚等 ， 可以使用的魚類品種比較多 ， 可以根據(jù)自身的喜好進(jìn)行選擇 ， 但一般建議選擇魚刺比較少的魚做粥會更好 ， 這樣口感更加細(xì)嫩 ， 吃起來會更加美味一些 ， 而草魚和羅非魚其中的魚刺就比較少 ， 是制作魚片粥不可缺少的魚 。
魚片粥可以用鱸魚嗎 2 可以 。
鱸魚是真鱸科花鱸屬魚類 ， 又被稱為花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等 ， 其肉質(zhì)潔白肥嫩 ， 細(xì)刺少、無腥味 ， 味極鮮美 ， 其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種礦物質(zhì)成分 ， 營養(yǎng)價值是比較高的 ， 可以用來制作魚片粥 。
魚片粥的功效 3 魚片粥的營養(yǎng)價值是很高的 ， 具有以下好處：
補(bǔ)虛養(yǎng)胃 魚片粥中含有大量的蛋白質(zhì)、鹽酸、維生素b1、維生素b2以及多種礦物質(zhì)成分 ， 口感鮮嫩、鮮美 ， 適量吃能為人體補(bǔ)充充足的養(yǎng)分 ， 具有一定補(bǔ)虛養(yǎng)胃的作用 。
健腦益智 魚片粥中含有大量的益智物質(zhì)DHA ， 這種物質(zhì)是人體比較重要的不飽和脂肪酸 ， 適量吃有利于促進(jìn)人體腦部發(fā)育 ， 具有一定健腦益智的作用 。
美容養(yǎng)顏 魚片粥的營養(yǎng)價值是很高的 ， 適量吃能為人體補(bǔ)充充足的養(yǎng)分 ， 其次還能為人體皮膚補(bǔ)充營養(yǎng) ， 使人體皮膚變的細(xì)嫩、光滑 ， 具有一定美容養(yǎng)顏的作用 。
魚片粥怎么做好吃 4 魚片粥做法是比較簡單的 ， 如下所示：
材料：新鮮草魚、大米、干香菇、芹菜、姜絲、鹽、香油 。
做法：
【魚片粥用什么魚做最好吃,魚片粥怎么做好吃】 1、先將干香菇用溫水泡軟后洗凈 ， 去蒂切細(xì)絲 。
2、芹菜去葉 ， 洗凈切碎 。
3、草魚肉片成薄片 ， 姜去皮洗凈后切絲 。
4、再將大米洗凈 ， 洗凈后鍋中加入1500ml清水 。
5、然后用大火燒開后 ， 放入大米煮開 。
6、煮開后放魚片、香菇絲和姜絲滾煮5-8分鐘關(guān)火 。
7、最后關(guān)火 ， 一道美味的魚片粥就做好了 。
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