大蒜剝?nèi)ズ谄ぃ湃肭逅邢磧簦瑢⑺夥湃胪胫校尤肭逅望}，浸泡一天，泡好的大蒜瀝干水分，放入無水無油的密封罐中，加鹽、紅糖、陳醋，蓋上蓋子，密封保存一個(gè)月即可 。
糖醋蒜的腌制方法
食材：
新蒜200克，紅糖100克，陳醋200克
【糖醋蒜的腌制方法 糖醋蒜的做法】糖醋蒜的做法
1.先將大蒜剝?nèi)ネ饷娴膬蓪雍谄?，放入清水中洗干?。
2.然后將蒜放入碗中，加入清水和鹽，浸泡一天 。
3.泡好的大蒜瀝干水分，放入無水無油的密封罐中，加鹽、紅糖、陳醋，蓋上蓋子，密封保存一個(gè)月即可 。
小貼士：
在制作糖醋蒜的過程中，使用的罐子一定要清理干凈，無油無水 。
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