1、首先把姜切塊；
2、鍋內(nèi)燒開水倒入料酒、姜塊和一些雞爪，待雞爪煮熟后撈出；
【雞爪怎么做好吃 雞爪的做法】
3、再燒一鍋開水，放入鹽、鹽焗雞粉、少量油和料酒，攪拌均勻后放入雞爪中火烹煮，雞爪入味后即可關(guān)火，撈出盛入盤中食用 。
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