步驟1
準備食材：五花肉500克、糯米200克、鹽1茶匙、瓜子仁20克、生抽1茶匙，粽葉適量 。
步驟2
首先糯米洗凈控干水分 。
步驟3
五花肉洗凈切丁 。
步驟4
然后將糯米倒入碗中，再放入瓜子仁、鹽，攪拌均勻備用 。
【糯米粽子怎么包 糯米粽子怎么包好吃】步驟5
接著碗中放入五花肉，生抽攪拌均勻腌制5分鐘 。
步驟6
接下來將粽葉卷成卷，加入適量糯米，稍稍壓緊 。
步驟7
再放少許五花肉用粽葉包好，然后用棉繩扎緊 。
步驟8
之后把包好的粽子放入砂鍋內(nèi)，加入適量清水，大火煮沸改小火煮1小時 。
步驟9
最后裝盤即可 。
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