1、準(zhǔn)備一盆清水 ， 接著倒入適量的食鹽 ， 用手?jǐn)嚢杈鶆?nbsp;， 再把黃瓜放進(jìn)去浸泡在水中 ， 這樣可以維持黃瓜自身的呼吸作用 。把盆放在通風(fēng)陰涼的地方 ， 每三到五天換一次水 ， 這樣可以保存黃瓜15天左右 。
【冬天保存黃瓜不腐爛的方法，冬天保存黃瓜不腐爛的方法是什么】2、挑選新鮮黃瓜方法：在買(mǎi)黃瓜時(shí) ， 要挑選黃瓜上的小刺比較密集的 ， 如果黃瓜上沒(méi)有小刺或者小刺比較稀疏 ， 那么就說(shuō)明這根黃瓜已經(jīng)不新鮮也不好吃了 。
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