1、把新鮮的紅薯在太陽下曬幾個(gè)小時(shí)，然后找一個(gè)木箱子，也可以用紙箱子替代，放點(diǎn)草木灰，放紅薯箱子的周圍，放一些舊的棉絮以保證它的干燥，記住箱子一定要用那種透氣的，圍好以后紅薯就可以防凍了 。
2、紅薯保存一定要在干燥的環(huán)境中，溫度不能太高，也不能太低，濕熱的環(huán)境中，紅薯容易發(fā)芽，天冷容易凍壞，所以環(huán)境必須干燥，而且存放的時(shí)候，不要碰到的水，這個(gè)非常的關(guān)鍵 。
【紅薯洗了冬天保存方法，紅薯洗了冬天保存方法會(huì)變甜嗎】3、切片儲(chǔ)藏，主要是將紅薯切片曬干，晾曬過程最好不要被露水或雨雪淋濕，曬干后儲(chǔ)藏即可 。吃之前一般要用溫水浸泡，這種方式儲(chǔ)藏的紅薯口感不太好，所以一般不建議切片儲(chǔ)藏 。
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