檸檬泡椒鳳爪想必很多吃貨都知道，這是一道相當(dāng)具有人氣的網(wǎng)紅小吃，口感酸辣，可以做零食，也可以當(dāng)菜品，今天就教大家自制泡椒鳳爪的方法，就是這道檸檬泡椒鳳爪的做法，口味創(chuàng)新，有興趣的小伙伴可以看看哦！
自制泡椒鳳爪的方法
主料：
雞爪600克，洋蔥半個(gè)，泡椒20克；
輔料：
姜1塊，蒜4瓣，檸檬1個(gè)，花椒1克；
檸檬泡椒鳳爪的做法步驟：
1.雞爪洗凈，切去指甲，洋蔥半個(gè)，切成塊，姜切片，蒜切末，檸檬切片，備用；
2.鍋中放入適量水燒開，放入雞爪、姜片、花椒1克、料酒1勺，煮10分鐘；
3.撈出雞爪，放入冰水中浸泡10分鐘，撈出，對(duì)半切開；
4.加入鹽2勺、糖2勺、洋蔥、蒜末、泡椒、檸檬、泡椒水500毫升、涼開水500毫升，拌勻后密封，放入冰箱冷藏5小時(shí)；
5.冷藏之后，取出即可食用 。
【檸檬泡椒鳳爪的做法】這就是檸檬泡椒鳳爪的做法啦，其實(shí)做法步驟很簡(jiǎn)單，在家里就能操作，喜歡吃的小伙伴可以在家里試一試 。
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