牛排表面抹上鹽 ， 腌制30分鐘 ， 鍋燒熱 ， 放入黃油15克 ， 融化 ， 再加入大蒜 ， 翻炒一下 ， 放入腌好的牛排 ， 大火煎20秒 ， 然后翻面 ， 煎至兩面微焦 ， 總共煎5分鐘左右的時(shí)間 ， 煎好之后 ， 盛入擺盤 ， 撒些黑胡椒粉即可 。
牛排怎么做
用料
牛排1塊 ， 黑胡椒粉1小勺 ， 鹽2克 ， 大蒜4瓣 ， 黃油15克
煎牛排的做法：
1.牛排表面抹上鹽 ， 腌制30分鐘 。
2.鍋燒熱 ， 放入黃油15克 ， 融化 。
3.再加入大蒜 ， 翻炒一下 。
4.放入腌好的牛排 ， 大火煎20秒 ， 然后翻面 。
5.煎至兩面微焦 ， 總共煎5分鐘左右的時(shí)間 。
【牛排怎么做 如何煎牛排】6.煎好之后 ， 盛入擺盤 ， 撒些黑胡椒粉即可 。
小貼士
煎牛排的時(shí)間 ， 根據(jù)自己的口感決定 。
可以加一些配菜 ， 比如蘆筍、小番茄 ， 西蘭花等 ， 西蘭花和蘆筍需要提前焯熟 。
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