【桂花茶】
1、在每年桂花盛開的時候 ， 是制作桂花茶的大好時節(jié) ， 人們這時可以采集新鮮的桂花 ， 把它放到陰涼通風(fēng)的地方晾干 ， 然后再把它與茶葉搭配在一起入烤箱中慢慢烤 ， 等里面桂花顏色變深以后取出降溫 ， 就能得到制好的桂花茶 。
2、制作桂花茶時也可以在采集新鮮桂花以后不經(jīng)晾曬直接制作 ， 在制作的時候要準(zhǔn)備一個大的干凈玻璃瓶和適量的白糖 ， 然后再準(zhǔn)備新鮮的桂花 ， 把新鮮桂花洗凈以后晾干表面水分 ， 裝入干凈玻璃瓶中 ， 裝一層桂花就要放一層白糖最上層放上白糖 ， 密封腌制一個月 ， 腌好以后的桂花茶取出后可直接泡水喝 。
桂花茶可以經(jīng)常喝 ， 有暖胃的功效 ， 適宜冬天飲用 。
可以取7—10朵桂花 ， 1—2克紅茶 ， 用開水泡開 ， 代茶飲 。 治療胃寒疼痛、消化不良 ， 每日2~3次；連續(xù)飲用7—14天 ， 對冬季暖胃有很好效果 。
飲茶禁忌：
便秘者、糖尿病患者、孕婦不宜飲用 。
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