1.海帶絲洗凈 ， 蒜切末 ， 干辣椒剪成段 。
【辣炒海帶絲的做法】2.放入海帶絲焯水2分鐘 ， 撈出瀝干 。
3.鍋中放入適量油 ， 油溫燒至7成熱 ， 放入蒜末、干辣椒、花椒炒香 ， 放入海帶絲炒勻 ， 加入生抽1勺、醋2勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻后盛出 ， 撒上白芝麻即可 。
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