【花椒水的功效與作用,花椒水的功效,花椒水的作用】 花椒是一種在川渝地區(qū)十分受歡迎的調(diào)味料 ， 因四川盆地地區(qū)常年悶熱潮濕 ， 而花椒具有很好的祛濕作用 。 除了作為調(diào)味料 ， 花椒還可以當(dāng)作中藥材使用 ， 用花椒制作的花椒水具有哪些功效與作用呢？
暖胃開胃 1 在烹飪菜肴時(shí)使用花椒 ， 可讓菜肴帶上麻香味 ， 具有開胃下飯、促進(jìn)消化、去腥的作用 ， 而且能暖胃止痛 。 尤其在烹飪牛肉、羊肉、魚、蟹、蝦時(shí)使用 。
防腐 2 花椒中的部分成分有抑菌防腐的作用 ， 在腌制豬肉、鴨肉、雞肉加入少量花椒時(shí) ， 不僅可以增加麻香辛辣味 ， 而且可以防腐 。
止牙疼 3 花椒9克 ， 蓽茇6克 ， 樟腦6克 ， 加水200毫升煎煮 ， 放入瓶中備用 ， 用棉簽蘸取藥液涂抹于患處 ， 或棉球蘸取藥液適量放置在患處上下牙齒間咬緊 ， 15~30分鐘即可達(dá)到止痛目的 ， 3~5次即可治愈 。
治兒童蛔蟲性梗阻 4 花椒10克、香油30克 。 先將香油放入鍋中熬熱、再將花椒放入、炸至變黑、出味后濾出花椒 。 待油變溫后一次服下 。 適用于腹部絞痛、大便不通、惡心嘔吐等癥狀 。
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