步驟1
小蔥兩根，面條一把，豬油一碗，蝦皮1碗 。
步驟2
蔥切成段，水開之后下入面條，水開之后倒入第一次涼水，水再次開后關(guān)火撈出；
步驟3
熱鍋冷油，油熱之后下入小蔥進(jìn)去炸，炸到變色后撈出；
【蔥油拌面的做法 蔥油拌面的做法是什么】步驟4
放入蝦皮 豬油，豬油融化之后放入老抽，白糖，再放入面條；
步驟5
最后再放入炸好的蔥，攪拌盛入盤中，這道菜完成了 。
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